Персики в собственном соку
Ингредиенты:
- Персики - 8-10 шт
- Сахар - 350 гр
Приготовление:
Персики разрезать на 2 половинки,очистить от кожицы и нарезать дольками толщиной с мизинец .В банку семисотку насыпать на дно 2 ст.л. сахара и укладывать слоями персики,пересыпая каждый слой 1ст.л. сахара.И так до самого горлышка...
Сверху насыпать 2 ст.л. сахара.
Банки прикрыть железными крышками ,поставить в кастрюлю так .что бы вода доходила до плечиков и варить до тех пор,пока сверху не появится сироп.Только это случилось, достаём,закатываем и укутываем.