Щавелевый супчик

Ингредиенты:

- Мяско (банка тушенки или говядина на косточке)
- Морковь - 2-3 средней величины
- Картофель - 3 шт
- Щавель -
- Приправа "Вегета"
- Соль - щепотка
- Яйцо - 1 шт
- Сметана - 1 ст.л
- Зелень - на усмотрение

Приготовление:

Сначала готовите бульон (я лично предпочитаю готовить щавелевый суп на хорошей тушенке,но можно и просто взять говядинку с косточкой).
Как только мяско сварилось,вынимаете его.
Добавляем в бульон нарезанную картошку,натёртую морковку.
Добавляем порезанное мяско.
Варим до готовности картошку.
В самом конце добавляем порезанный щавель и варим минут пять,не больше.
Я добавляю ещё и приправу "Вегету".
Солим по вкусу.
При подаче положить в суп отваренное яйцо и сметанку.Можно зелень.
Приятного аппетита!