Картофельный суп

Ингредиенты:

4 небольшие картофелины
растительное масло
1 луковица
50 г риса
зелень петрушки
соль

Приготовление:

В литр кипящей воды добавить соль, масло и порезанный лук. Очищенный картофель нарезать мелкими брусочками и положить в суп. Добавить промытый рис. Перемешать. Варить не больше 20 минут, затем положить мелко нарезанную петрушку.