макароны - 200г,
мясной фарш - 400г или банка тушенки,
лук репчатый - 2шт,
соль, перец

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг.
Мясо промолоть на мясорубке, посолить, поперчить и обжарить, помешивая до готовности.
отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
Мясо смешать с луком и еще раз пропустить через мясорубку.

* если готовите с тушенкой, то на сковороде сначала обжарьте лук, затем добавьте к луку тушенку, все обжарьте, удалите лишний вытопившийся жир

Фарш или тушенку смешать с макаронами и еще раз хорошо разогреть.

я делаю так:

фарш готовый
лук
сыр
чеснок
петрушка
соль
перец
раст масло

лук мелко нарезаю и обжариваю на раст. масле, добавляю фарш, мелко нарезанный чеснок, солю, перчу. тру на мелкой терке немного твердого сыра и варю макароны. когда они готовы, высыпаю поджаренный фарш с луком, перемешиваю. затем добавляю сыр и пертрушку. для тех кто любит поострее можно прямо в макароны выдавить зубок чеснок через чесночницу. получается очень вкусно, почти по итальянси .