курица - 1 шт.
соль - приметно 0,5 кг
приправы для курицы
лимон - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубочка
Шкурку с шеи курицы и лишний жир с задней части я снимаю. Саму курицу растираю приправами и чесночком. Внутрь кладу 1 лимон, разрезанный на 4 дольки и чеснок. На противень выкладываю соль горкой и сверху курочку спинкой. Крылышки и ножки скрепляю зубочистками. 1 час и вот вам курочка гриль! Вкуснятина!!! Курочка мягкая, сочная! Нями - нями!
Кстати курица не будет сильно соленая, она возьмет в себя соли столько сколько нужно! так что не переживайте
У меня 5 декабря день рождение, буду снова ее готовить
. Да и на Новый год - это быстрое и вкусное блюдо. Румяная курочка во главе стола 
