Ингредиенты:

-свинина;
-чеснок;
-тмин;
-горчица;
-специи;
-черные сухари

Приготовление:

Для этого блюда подойдет свиная корейка, шейка или окорок. Предварительно мясо шпигуют чесноком, смазывают горчицей, посыпают тмином и обваливают в сухарях из черного хлеба. Обернув мясо фольгой, запекают в духовке около двух часов.

Приятного аппетита!

Да свининка получиться ещё вкусней и пикантней если:

1.Берём кусочек мяска,вытираем его насухо,затем втираем в мяско(соль плюс перец).
2.Готовим начинку: Берём тёртый сыр,чеснок(через чесноковыжималку),майонез всё хорошенько перемешиваем.Можно добавить по вкусу соли(если кому то маловато).
3.Режем мясо на пластинки,но не до конца и и в эти разрезики вкладываем начинку,
если начинки оказалось больше не беда(можно обмазать весь кусочек).
4.Затем заворачиваем в несколько слоёв фольги,чтоб не было дырочек(тогда наше мяско будет сочным)
и ставим в духовку 175-200С приблизительно 1,5-2 часа.
5.Потом вытаскиваем из духовочки,освобождаем от фольги и выкладываем на красивое блюдо(заранее оформленное салат,ананас,помидорки,зел.лук и.т.д).
Приятного аппетита!!