Пряники "Хрустяшки шоколадные".
3 яйца
1 стакан сахара
ванильный сахар
1 стакан просеянной через сито муки
1 пакетик разрыхлителя
1/4 плитки шоколада.
Яйца взбить и растереть добела с сахаром, добавить ванильный сахар.
Шоколад натереть на мелкой терке или поломать маленькими кусочками.
Добавить шоколад в яичную смесь, понемногу добавить всю муку с разрыхлителем.
Тесто выложить по столовой ложке на противень на пергаментную бумагу,
перед этим ее смазать сливочным маслом.
Печь при 160-180 градусах в нагретой духовке 10 минут.
Чуть остудить.