Салат "Лесная полянка"
Ингредиенты:
Целые шампиньоны маринованные - 300 г
Петрушка, укроп
Отваренный картофель - 3 шт
Майонез - 100 г
Ветчина или куриное филе - 300 г
Тертый твердый сыр - 200 г
Приготовление:
Первый слой выкладываются шампиньоны вниз шляпками (маринованные);
2-й слой зеленый лук (мелко порезанный), промазываю майонезом;
3-й слой вареный картофель натертый на крупную терку;
опять майонез;
4-й слой ветчина порезанная мелко кубиками;
5-й слой сыр твердый натертый на терке, опять майонез;
Оставить в комнате на 1 час (что бы пропитался), а потом в холодильник на 1 час (что бы застыл). Салат нужно укладывать в форму плотно т.к. после всех манипуляций берем плоское блюдо, переворачиваем на нее нашу миску с салатом и аккуратно вытряхиваем на блюдо салат, чтобы не развалился.
Получается очень красиво, сытно и вкусно.
Приятного аппетита!