Рецепт №1
Ингредиенты:
1 свежий батон
150 гр майонеза
2 зубчика чеснока
Половина палки сухой колбасы
3-4 шт. свежих помидор (небольших)
2 шт. соленого огурца
1 вареное яйцо
Масло растительное
Приготовление:
Батон белого хлеба режем, как для обычных бутербродов и обжариваем только с одной стороны на растительном масле(масло желательно без запаха).
В майонез выдавливаем через чесночницу чеснок и перемешиваем.
Намазать обжаренную сторону хлеба майонезом с чесноком.
Колбасу режем тоненько и кладем на одну сторону батона, намазанную майонезом.
Помидор режем кружочками и выкладываем напротив колбасы.
Соленый огурец режем тоненько-тоненько кружочками, делаем разрез в середине и разварачиваем в форме лепестка. Его нужно положить между колбасой и помидором.
На мелкой терке трем отдельно желток и отдельно белок. Небольшой горкой украшаем: помидоры тертым белком, а колбасу тертым желтком.
Рецепт №2
Ингредиенты:
Батон белого хлеба
Кетчуп или томатная паста
Молочная колбаса (сардельки)
Твердый сыр
Количество продуктов по вашему желанию (у меня любят побольше сыра).
Приготовление:
Батон режем, как для обычных бутербродов и тонким слоем, с одной стороны, смазываем томатной пастой или кетчупом.
Колбасу нарезаем произвольными кусочками (кубики, полосочки). Главное не очень крупными. Выкладываем на хлеб.
Сыр трем на крупной терке и посыпаем им колбасу.
Ставим в микроволновую печь на 40 сек, мощн.900.
Получается такая "домашняя пицца". Вкусно есть горячими.
Приятного аппетита!