Идеальная, быстрая и вкусная закуска под водочку готовится на скорую руку при минимальном наборе продуктов

Продукты:

• Черный хлеб
• Сливочное масло
• Филе сельди (без костей и приправ)
• Чеснок
• Ялтинский красный лук
• свежий зеленый лук, зелень

Нарезаем черный хлеб прямоугольными ломтями, примерно сантиметр толщиной. Одну сторону чуть-чуть смазываем сливочным маслом. Сливочное масло можно заменить любым другим, например растительным - кукурузным или оливковым, главное не переборщить - чтобы хлеб насквозь не пропитался. Именно поэтому я рекомендую использовать замороженное сливочное масло. Подготовленный хлеб помещаем в микроволновку с разогретым грилем (или тостер) - важно не перепутать - маслом к грилю, чтоб масло растаяло и пропитало верхнюю часть хлеба. Дожидаемся образования легкой золотистой корочки и вынимаем хлеб из гриля.

На поджаренную сторону кладем чуть-чуть натертого на мелкой терке чеснока (именно чуть-чуть, только для запаха, главное не переборщить) равномерно размазываем чеснок по корочке, сверху кладем кусочки филе сельди, потом полукольца красного лука и сверху подсыпаем резаным зеленым луком и прочей зеленью по вкусу.

Время приготовления 5-15 мин в зависимости от наличия ингредиентов и кривизны рук