Соус"Шашлычный"

Сейчас самое время для шашлыков-машлыков и поэтому первый соус именно к нему!!!!

Ингредиенты:

Расчёт: Лечо 1 банка(650грамм)
чеснок 2-3 зубца(5грамм)
кинза 1 пучок (30грамм)


Приготовление:

Все знают ЛЕЧО болгарский в банках, так вот берём такую вот банку, помещаем содержимое в блендер (или прокручиваем в мясорубке) добавляем мелконарезанную кинзу и мелконарезанный чеснок и взбиваем всё это дело. Но взбиваем в блендере не сразу , а постепенно переодически включая и выключая блендер с интервалом в 2 сек. для того что бы соус не приобрёл белёсый оттенок, а оставался красным-прекрасным!!!

Приятного аппетита!!!!!!!!!