Салат "Греческий"

Ингредиенты:

Расчёт соуса на 1 пор
Масло раст.-20гр
уксус бальзамик-5гр
соль-1гр
вода-20гр
сахар-4гр
чеснок-2гр

Бальзамик, сахар,соль, чеснок и масло взбиваем в блендере, разводим водой до состояния соуса.

Расчёт салата на 1 пор
помидоры-50гр
огурцы-40гр
перец-40гр
лук-20гр
брынза-30гр
соус-45гр
оливки-20гр
маслины-20гр

Приготовление:

Греческий салат в Москве популярен не менее чем Цезарь, те кто ходят в рестораны не дадут соврать. Привожу один из вариантов приготовления данного салата. ( во всех вариантах компоненты идентичны, разница лишь в приготовлении соуса!!) Берем, помидоры, огурцы, перец болгарский,(желательно трёх цветов) лук репчатый, и брынзу( фету) оливки, маслины нарезаем крупным кубиком огурцы, помидоры, перец, оливки и маслины кладём в ёмкость и добавляем соус, затем выкладываем на тарелку, сверху кладём фету порезанную кубиком и лук кольцами для украшения.

Приятного аппетита!!!!